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栽種了一年，終於到了採收的時刻
樹豆的名稱有很多叫法：如卑南族稱wuma’e 阿美族稱Fata’an
排灣族稱booK（又稱放屁豆） 、太魯閣族稱sungut
漢人稱白樹豆、番仔豆、蒲姜豆、樹豆仔
又稱台灣納豆
屬於豆科豆屬，每年12月至隔年三月是採收期
樹豆種子營養豐富，富含蛋白質及各種成分，含蛋白質、脂肪、纖維、
礦物質鈣、鐵、磷，亦含有維生素A1、維生素B1、維生素B2及菸酸。
烹調方式大部分都是以排骨樹豆湯為主
這次我以香菜加蒜苗來烹煮，口感很棒喔！
加豆乾的口感又不同，聽說還可做沙拉呢！
這是我所收成的成果
瓶裝內是乾豆，以冷藏方式保存，烹煮前須泡水４～５小時
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http://www.youtube.com/watch?v=OhoZyM269wI
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