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一般人都以為多吃高纖食物有益健康，但也有例外，家住豐原的蔡先生，日前因腹痛不適到衛生署豐原醫院就醫，經腸胃科主任何明印診斷為沾粘性腸阻塞，經過住院治療後，目前已恢復正常飲食，痊癒出院。　　50歲的蔡先生是中華民國短道競速滑冰國家代表隊教練，他說，多年前因跌倒導致膀胱破裂腹部開過刀後，偶而就會有肚子脹痛的情形，他也遵照親友的建議吃高纖維食物，保持排便順暢，但偶而還是會因肚子脹痛，而到醫院治療，前幾天因為肚子比往常更加劇痛，趕緊到豐原醫院急診，經腸胃科何明印主任診斷為沾粘性腸阻塞。所幸經過幾天住院的保守治療、禁食、打點滴、休養後，日前已經慢慢恢復正常飲食痊癒出院，繼續帶隊至台北集訓。

何明印主任表示，腸阻塞通常會出現四大症狀，腹痛、嘔吐、腹脹、便秘，成年人最常見的原因是腹部開過刀後腸子沾粘所引起的，其它如腸子發炎讓腸子暫時停止蠕動，或減少蠕動、腸胃道長腫瘤、有異物堵住腸子，都會造成腸阻塞。　　一般人都認為多吃蔬菜、水果、採高纖維飲食，可維護腸胃道健康，預防便秘；豐原醫院營養師鄭秀英表示，對曾經發生腸子沾粘導致腸阻塞或腸胃道功能欠佳的中老年人，飲食上應採低刺激性、低渣以減少腸阻塞的發生，更應避免食用油炸類、奶製品、全穀類製品、堅果類、過於油膩食物以及辛辣刺激性的調味品，蔬菜應攝取葉的部份避免根莖部，不宜同時段吃下大量高纖維的食物。

何明印進一步指出，不同年齡層，發生腸阻塞的原因也有不同，單純的腸阻塞死亡率為5%到16%，而腸子發生扭轉造成的絞扼性腸阻塞，死亡率高達20%-75%，絞扼性腸阻塞會出現的症狀包括持續性腹痛、發燒、心悸、腹部摸到疼痛鼓漲腫塊、甚至休克，因此正確的診斷及早期治療是相當重要。

鄭秀英營養師也提醒民眾，最近是甜柿盛產的季節，許多民眾都愛吃甜柿，但是老年人或腸胃道消化功能不好的人，最好先去皮再食用，且不宜一次大量食用，此外飲食要保持定時定量、細嚼慢嚥，才不會引發腸阻塞。